Granola aux flocons d'avoine, noisettes, macadamia et graines de courge

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Pour des petits déjeuner sains et complets, rien de tel qu'un bon granola maison aux flocons d'avoine, noisettes, macadamia et graines de courge. Légèrement sucré et grillé au four. Pour cette recette il n'est même pas nécessaire d'avoir une balance, donc c'est une recette saine, gourmande et très simple. 

 

Pour 1 pot de Granola :

 

• 2 mugs de flocons d'avoine 

• 1 mug de noix de macadamia, noisettes et graines de courge 

• 3 cuillères à soupe d'huile de coco

• 3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou sirop d'agave

• 4 carrés de chocolat noir

 

Préchauffez le four à 150°C.

A l'aide d'un couteau de cuisine assez large, hachez grossièrement les noix de macadamia et les noisettes.

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les noisettes, graines de courge et macadamia. 

Versez l'huile de coco et le sirop d'érable dans le mélange avoine/noix.

Mélangez soigneusement afin que l’ensemble des ingrédients secs soient bien enrobés.

Étalez uniformément sur une feuille de cuisson et enfourner environ 30 minutes.

A la sortie du four, râpez le chocolat sur le granola encore chaud.
Laissez refroidir complètement avant de manipuler, puis cassez le granola et versez-le dans un pot.

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