Cookie géant

Giant cookie, ou le cookie géant à partager, ou pas d'ailleurs ! Que votre journée ait été bonne ou mauvaise, on a toujours besoin de réconfort ses derniers temps ...

Je pense profondément que cette recette de cookies géant fera très bien le travail ! Imaginez, c'est comme un gros câlin tout doux et du chocolat.

Prêt pour la recette ?

45 gr de beurre mou

25 gr de sucre

50 gr de sucre roux

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à café de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

65 gr de farine

1 pincée de bicarbonate de soude ou levure chimique

1 pincée de sel

80 gr de pépites de chocolat ou comme ici des M&M'S (ou autre garniture de votre choix)

Préchauffez le four à 175°C

Mélangez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le jaune d'œuf et la vanille et mélangez de nouveau.

Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le sel par dessus, puis former une boule.

Ajoutez les pépites de chocolat et pétrissez quelques secondes pour bien les répartir.

Déposez la boule de pâte au centre d'une feuille de papier cuisson sur une plaque du four.

Enfournez pour environ 15 minutes à 175°C jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez le cookie refroidir sur la plaque quelques minutes avant de pouvoir le dévorer !