• Estelle

Cookies chocolat & beurre de cacahuètes



Des cookies bien dodus avec plein de chocolat noir et de beurre de cacahuètes ... juste un ... ou deux ... à vous de voir mais ils sont juste parfaits !


Pour 15 cookies 🍪 • 85 g de sucre roux • 20 g de cacao en poudre • 100 g de beurre de cacahuètes avec éclats • 2 œufs • 175 g de farine • 1/2 sachet de poudre à lever • 100 g de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à 160°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le sucre avec le cacao. Ajouter le beurre de cacahuètes aux produits secs. Ajouter ensuite les 2 œufs, la farine et la poudre à lever en mélangeant à la main entre chaque nouvel ingrédient. Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandiront à la cuisson. Je fais cuire les cookies pendant 15 minutes environ. Je laisse refroidir complètement sur une grille.. et je déguste quand les pépites de chocolat ont redurci !



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