• Estelle

Crème au Chocolat 

Ses petites crèmes au chocolat sont totalement addictives ! Réalisables en à peine 10 minutes seulement. A mi-chemin entre la crème et la mousse au chocolat, c'est un bonheur de prendre un dessert en fin de repas !

Pour 6 crèmes :

  • 100 gr de chocolat noir à 60%

  • 25 gr de lait de soja

  • 200 gr de tofu soyeux

  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Faire fondre le chocolat en morceaux doucement avec le lait de Soja.

Dans un saladier, mettre le tofu soyeux avec le sirop d'agave.

Une fois le chocolat fondu, rajoutez le au mélange tofu soyeux, sirop d'agave.

Et à l'aide d'un mixeur plongeant, mixer environ 2 à 3 minutes, afin d'obtenir une préparation homogène et onctueuse.

Versez dans des ramequins et mettre au frais quelques heures (au moins 3h)

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