• Estelle

Glace sans sorbetière



Avec cette chaleur, rien de vaut une bonne glace maison ! Seulement deux ingrédients ... Et après un peu de patience.

• 20 cl de crème liquide entière • 125 gr de lait concentré sucré • les ingrédients de votre choix : Caramel, framboises, cookies, Smarties ...


Fouettez la crème très froide jusqu’à obtenir une texture de chantilly ferme. Ajoutez le lait concentré sucré, et l’incorporer à l’aide d’une spatule. Puis, ajoutez les ingrédients de votre choix. Pour moi ici, pâte de cookies

Placez au congélateur, dans un bac, environ 6 heures. Au moment de la dégustation, attendre quelques minutes afin que la glace soit bien crémeuse.


Bien évidement, le choix est infini au niveau des associations ...

Quelques idées :

• Caramel, amande • Fruits rouges, coulis • Noix de pécan, caramel • Abricot, romarin • Banane, chocolat ...


J'ai découvert la recette de chez CookingMumu et depuis je suis totalement fan !!

Le goût ressemble aux Sundae de chez McDo ...




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