• Estelle

Brownie Chocolat, beurre de cacahuètes


Un goût chocolaté intense, des noisettes, amandes & pépites de chocolats qui rendent vos brownies super gourmands… Préparés en 10 minutes, cuits à 170°C en 25 minutes, c’est LE dessert facile à faire et à refaire.

  • 125 g de chocolat noir

  • 150 g de farine

  • 40 g de cacao en poudre

  • 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

  • 4 cuillères à soupe d’huile de coco (ou une autre huile végétale)

  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • 200 ml de lait d’amande ou lait d’avoine

  • 100 g de sucre roux

  • 100 g de grosses pépites de chocolat noir

  • 120 g d’amandes et noisettes

Dans un saladier, assemblez le chocolat noir cassé en carré (ou haché grossièrement) avec l'huile de coco. Faites fondre le mélange soit au bain-marie, soit au micro-ondes à 350W pendant 2 à 3 minutes. Mélangez bien la préparation obtenue pour qu'elle soit homogène et fondue. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuètes avant de mélanger à nouveau.


Préchauffez le four à 170°C


Avec un couteau, hachez les noisettes et amandes.


Dans un saladier, mélangez la farine, bicarbonate, cacao, sucre.


Incorporez ensuite le mélange chocolat - huile de coco, le lait puis les noisettes / amandes hachées.


Faites cuire 25 minutes à 170°.


Laissez refroidir 30 minutes avant de déguster

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